谷雨时节，这几件事一定要做好

谷雨，是春天的最后一个节气，取自“雨生百谷”之意。最主要的特点是春雨绵绵，雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义，它是古代农耕文化对于节令的反映。谷雨时节，这几件事一定要做好！

民间习俗

吃春

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。

喝谷雨茶

谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。

起居养生

饮食：祛湿健脾正当时

谷雨时节“湿邪”易侵，广东人煲五指毛桃茯苓汤，江浙人煮薏米红豆粥，四川人则以花椒入菜驱寒湿。药王孙思邈在《千金方》中建议：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”，此时宜多食山药、燕麦、南瓜等甘淡之物。

起居：与太阳同频的作息律动

《素问》云：“夜卧早起，广步于庭。”

建议清晨7点前起床，迎着朝阳散步或练习八段锦；午时小憩“子午觉”以养心；晚间可用艾草泡脚，促进气血循环。

情志：在暮春花事中安顿心灵

中医认为“春与肝相应”，谷雨时肝气易郁结。古人常以“曲水流觞”“雨中山行”疏解情绪，现代人亦可在窗前听雨、侍弄花草，或效仿白居易“移榻临平岸，携茶上小舟”，在自然中觅得宁静。